台灣茶系列｜紅烏龍・半熟乳酪蛋糕

《紅烏龍・半熟巴斯克》

選用台灣紅烏龍茶，以較高發酵程度與焙火工序，形成熟果香、蜜香與醇厚茶感。

我們將紅烏龍細緻研磨成茶粉，融入奶油乳酪之中，經過低溫浸泡，讓茶香充分進入乳酪蛋糕體，再以高溫烘烤完成。

巴斯克表面的焦香與紅烏龍本身的焙火氣息相互呼應，入口是半熟乳酪柔滑綿密的質地，接著茶香逐漸展開，帶出紅烏龍特有的熟果香、蜜香與醇厚茶韻。

沒有水果、沒有額外淋醬，以純茶風味呈現。

乳酪的濃厚托住紅烏龍的茶香，焦香則讓整體風味更加完整。

這是碧月台灣茶系列裡，茶感較為醇厚的一款半熟乳酪。

｜商品規格｜

尺寸｜6 吋
建議人數｜4～6 人
風味｜紅烏龍・焙火香・蜜香・乳酪
保存方式｜冷藏 5°C 以下
賞味期限｜依商品外盒標示
飲食分類｜蛋奶素

無添加防腐劑、人工色素及香精。

｜食用方式｜

建議以冷藏狀態直接享用。

冷藏時能保留半熟乳酪滑順、綿密的質地，也能讓紅烏龍的焙火香、蜜香與乳酪本身的奶香依序呈現。

從冰箱取出後即可切片食用，不需要特別回溫。

｜過敏原／麩質說明｜

本產品為蛋奶素。

本產品含有蛋及乳製品，對相關食材過敏者請留意。

本產品配方未使用含麩質原料，但工作室製作環境及器具亦有接觸含麩質原料，無法排除交叉接觸的可能，因此不適合作為對麩質有嚴重過敏反應，或需嚴格避免麩質者的無麩質食品。

｜保存方式｜

➮ 收到商品後請立即冷藏保存
➮ 冷藏 5°C 以下保存
➮ 最佳賞味期限依商品外盒標示
➮ 天氣炎熱時，請勿離開冷藏環境超過 30 分鐘
➮ 請避免陽光直射、高溫及高濕環境

｜宅配注意事項｜

半熟乳酪蛋糕質地柔軟，宅配運送過程仍存在碰撞、位移或外觀受損的風險。

我們會於出貨前妥善包裝，但物流配送過程無法完全控制。

若對蛋糕外觀完整度要求較高，建議選擇工作室自取。

｜客服聯繫｜

碧月為甜點工作室，製作期間無法即時查看官網客服訊息。

如有訂單或商品相關問題，建議透過碧月官方 Instagram 或官方 LINE 聯繫，工作人員會於可回覆時間依序處理。

｜公司／行號團購｜

公司行號、節慶送禮或大量團購，可另外私訊討論數量與配送方式。

台中地區大量訂購可洽詢班森親送安排。

｜訂單修改與退款｜

下單前請再次確認：

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訂單完成付款後，如需更改訂單內容，將以取消原訂單並退款的方式處理。

退款金額將扣除 10% 訂單處理手續費後退回。

為避免影響訂單安排，請於付款前確認所有訂購資訊。

｜餐具加購｜

響應環保，蛋糕預設不附刀、叉及餐盤。

如有需要，請於「刀叉盤」商品頁另外加購。